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海亚烯酸从哪里来(海亚烯酸存在什么食物中)

海亚烯酸从哪里来(海亚烯酸存在什么食物中)

更新时间:2024-02-25 00:10:57

海亚烯酸从哪里来

海亚油酸是一种脂肪酸。结构式为CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。学名顺,顺-9,12-十八(碳)二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

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