路边鸡蛋饼面糊怎么调

路边摊的鸡蛋饼的做法 在面粉中加入牛奶，调制成可流动的面糊。开火，取适量面糊倒入平底锅，摊平。完全摊平，可以买一个那种竹蜻蜓，也可以借助勺子啥的！注意，一定用小火！打入鸡蛋，弄散加入香菜葱等等鸡蛋差不多凝固了翻面，涂上自己想要的酱，我用的是豆瓣酱。再卷上香肠啊，培根啊，粉干啊都可以，想吃什么加什么，卷起来就可以啦！完成。