腰花怎么切（腰花三种切法）

切法：猪腰子买回来除去表面的膜，再一切两半，出去里面的猪骚。这个白色又腥又骚，然后用清水多洗几遍，再切成横竖相交的腰花，每个之间的距离在两三毫米，注意切的那一面，是猪骚的那一面，切错了，烧出来不好看，再就是加料酒，十三香，等调料腌二十分钟，再爆炒