蚬子黄瓜汤是一道清爽美味的汤品,下面是一种常见的做法:
材料:
蚬子:适量
黄瓜:1根
姜片:适量
鸡精:适量
盐:适量
清水:适量
做法:
将蚬子放入清水中浸泡一段时间,用刷子清洗干净,去除杂质。
黄瓜去皮,切成薄片或者块状备用。
热锅加入适量清水,放入姜片,煮沸。
将清洗干净的蚬子放入锅中,煮至蚬子壳开启,捞出备用。
在同一锅中加入适量清水,放入黄瓜片,煮至黄瓜变软。
将煮好的蚬子放入黄瓜汤中,继续煮一会儿,让蚬子的鲜味充分融入汤中。
根据个人口味,加入适量的盐和鸡精进行调味。
煮好后即可享用。
这是一种简单的蚬子黄瓜汤做法,您可以根据个人口味进行调整。希望您喜欢这道汤品!