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做炉果可以加水吗(炉果做法不加添加剂)

做炉果可以加水吗(炉果做法不加添加剂)

更新时间:2024-04-18 20:54:13

做炉果可以加水吗

不可以。

主料

低筋面粉200g,鸡蛋50g

辅料

泡打粉2g,小苏打1g,芝麻适量。

调料

色拉油80g,绵白糖50g

烹饪步骤 1

1在大碗中,倒入色拉油,白糖和鸡蛋,

2用手动打电器,快速搅拌至粘稠有纹路,

3筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打,

4用刮刀拌匀,用手稍揉成团,静置10分钟,

5将面团夹在保鲜膜中间,擀成长方形面皮,厚约1厘米,然后刷一层蛋液,撒上芝麻,

6刮板切成小块,放入烤箱。

7入烤箱,中层,180度,上下火,烤20分钟即可,

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