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凉拌紫菜甘蓝丝的家常做法(凉拌甘蓝丝的做法最正宗的做法)

凉拌紫菜甘蓝丝的家常做法(凉拌甘蓝丝的做法最正宗的做法)

更新时间:2024-01-04 17:25:30

凉拌紫菜甘蓝丝的家常做法

用料:紫甘蓝半个、龙口粉丝1把、白糖少许、白醋适量、香油少许、盐少许、蔬之鲜少许。

步骤:

1、紫甘蓝清洗干净切成细丝,越细越好,先加入一勺盐拌匀,让丝柔软一些。

2、粉丝放在开水中,关火,焖十分钟就变软了,确定不下来时间的可以尝粉条软硬程度。

3、能咬动就可以了,捞出来在纯净水或者凉开水中过一下,沥干,放入紫甘蓝碗中。

4、沥干,放入紫甘蓝碗中。

5、加糖。

6、加醋。

7、加蔬之鲜。

8、尝下盐的味道,因为第一步切成时丝就加盐了,如果盐合适就不需要加,少的话也适当放点进去。

9、成品。

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