新鲜鸭蛋坏了怎么分辨（鸭蛋怎么判断是坏的）

1.外形：坏鸭蛋表面有明显凹陷、裂纹和油膜，而新鲜的鸭蛋表面光滑。

2.气味：坏鸭蛋会散发出难闻的气味，而新鲜的鸭蛋没有或仅有微弱的气味。

3.颜色：坏鸭蛋的蛋黄颜色会变浅，甚至发绿，而新鲜的鸭蛋蛋黄颜色鲜艳且不易褪色。

4.摇晃：将鸭蛋摇晃，坏鸭蛋内部听得到液体的声音，新鲜的鸭蛋内部没有液体声音。