1. 首先，准备好所需的材料，包括鸡蛋、无糖酸奶、低脂奶酪、面粉、糖、香草精等。
2. 接下来，将鸡蛋打入碗中，加入无糖酸奶和糖，搅拌均匀。
3. 加入低脂奶酪，继续搅拌均匀。
4. 筛入面粉和香草精，搅拌均匀。
5. 将混合好的面糊倒入烤盘中，抹平表面。
6. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤约25-30分钟，直到表面呈金黄色。
7. 取出烤好的蛋糕，待其冷却后，再放入冰箱冷藏1-2小时。
8. 最后，取出蛋糕，撒上一些低脂奶酪丝，即可享用。
需要注意的是，巴斯克芝士蛋糕的热量相对较低，适合减脂期间食用。
此外，蛋糕的口感会比较湿润，建议搭配一些水果或坚果食用。
