荞麦手抓饼生坯做法（荞麦面粉手抓饼最简单的做法）

1荞面，白面各半，拌匀，开水和面二分之一，凉水和面二分之一，揉成面团，醒20分钟左右

2醒好的面，取一块擀成条状，刷油，撒上适量椒盐和干面

3叠被子似的卷成卷(这样出层多）

4电饼铛预热，放入擀平的面饼

5饼铛盖盖，有热气出来时，打开翻另一面，刷油

6两面变焦色出锅