步骤1
首先倒入花椒用开水泡花椒水,鱼肉放食盐,倒入花椒水,搅匀备用。
步骤 2
热锅放入葱花爆香,倒入清水
步骤 3
把搅匀的鱼肉用小勺拍打,挖出鱼肉放入锅内
步骤 4
放鱼肉的时候,锅内水必须是凉水
步骤 5
鱼汤煮沸放入鱼丸
步骤 6
最后出锅,可以放点香菜,胡椒粉提味
步骤1
首先倒入花椒用开水泡花椒水,鱼肉放食盐,倒入花椒水,搅匀备用。
步骤 2
热锅放入葱花爆香,倒入清水
步骤 3
把搅匀的鱼肉用小勺拍打,挖出鱼肉放入锅内
步骤 4
放鱼肉的时候,锅内水必须是凉水
步骤 5
鱼汤煮沸放入鱼丸
步骤 6
最后出锅,可以放点香菜,胡椒粉提味