不是。北方才是
栽植水生韭菜有两种不同的技术途径：
一：在池底砌筑栽植槽，铺上至少15厘米厚的培养土，将水生韭菜植入土中；
二：将水生韭菜种在容器中，再将容器沉入水中。以上介绍的两种方法各有利弊。用容器栽植水生韭菜再沉入水中的方法更常用一些，因为它移动方便，例如北方冬季须把容器取出来收藏以防严寒；在春季换土、加肥、分株的时候，作业也比较灵活省工。而且，这种方法能保持池水的清澈，清理池底和换水也较方便。
水池建造时，在适宜的水深处砌筑种植槽，再加上腐殖质多的培养土。种植器一般选用木箱、竹篮、柳条筐等，一年之内不致腐烂。选用时应注意装土栽种以后，在水中不致倾倒或被风浪吹翻。一般不用有孔的容器，因为培养土及其肥效很容易流失到水里，甚至污染水质。
