如果家里没有面粉，可以尝试以下几种替代材料来炸鱼块：
1. 面包糠：可以将面包糠细碎或使用已经碾碎的面包糠来代替面粉。将鱼块沾上蛋液（打散的鸡蛋）后，再裹上面包糠，确保鱼块均匀受到覆盖。然后，将鱼块放入热油中炸至金黄色。
2. 玉米淀粉：玉米淀粉也可以作为替代材料。将鱼块先浸泡在蛋液中，然后裹上一层薄薄的玉米淀粉，确保鱼块均匀被覆盖。接下来，将鱼块放入热油中炸至金黄色。
3. 面包屑：类似于面包糠，可以将面包屑细碎或使用已经碾碎的面包屑来代替面粉。将鱼块沾上蛋液后，再裹上面包屑，确保鱼块均匀受到覆盖。然后，将鱼块放入热油中炸至金黄色。
以上是几种常见的代替材料，可以根据家里的实际情况和个人口味来选择适合的材料。不过，需要注意的是使用替代材料炸鱼块可能会影响口感和外观，与使用面粉有所不同。
