硬度是材料在一定条件下抵抗另一种材料不发生残余变形的能力。硬度是评定金属材料力学性能的指标之一。具体的硬度指标值可以查GB/T3280-2007、GB/T4237-2007 的标准。304 HBW不大于201，316L HBW 不大于217
304不锈钢属于奥氏体不锈钢，而奥氏体不锈钢是不能通过热处理来提高硬度的。热处理： 热处理是将金属材料放在一定的介质内加热、保温、冷却，通过改变材料表面或内部的金相组织结构,来控制其性能的一种金属热加工工艺。有时只有加热和冷却两个过程。这些过程互相衔接，不可间断。
