为什么日本鸡蛋可以生吃（鸡蛋生吃的正确方法）

在日本，每一枚好鸡蛋都要达到可生食标准，日本拥有全球最严苛的鸡蛋品质标准，通过严苛的品控，不含沙门氏菌，无腥味，保证每一枚鸡蛋都达到可生食标准，而在国内，只有黄天鹅这种做鸡蛋的大品牌才能达到此标准。