红菇是一种名贵的野生食(药)用菌,也是数量稀少的蘑菇,一般生长在深山野林的湿润高温腐质层中,有“中国纯天然高等野生山珍”的美誉。
红菇在世界范围内分布广泛,我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区,具体各个省份主要分布为湖南炎陵县、广西钦州浦北县、河南省伏牛山地区等。
红菇对生长环境的要求极为苛刻,只生长在山林地带,湿润的环境红菇的最爱。因为各方面的原因,即使农业科技发达的今天,红菇同样无法进行人工培植,因此市面上的红菇基本是野生的,价格就非常贵。
产量的话:
普通的红菇一斤都要450元到500元,而比较好的红菇一斤的售价都在700到800元之间,顶级的红菇售价则突破一千元,而且常常是有价无市。这是因为红菇和其他菌菇比起来产量并不高,每年能采摘的野生红菇数量也有限,而且一年只能采摘两次,物以稀为贵,因此价格一直非常贵。
可以在网上购买,有的市场可能也有卖。