有简单的方法。
将红糖融化，加入蛋黄和面粉搅拌均匀，再将打好的蛋白混合，轻轻搅拌均匀后倒入烤模中，放进烤箱烤20分钟即可。
制作红糖蛋糕的过程相对简单，主要是在红糖融化的过程中掌握好时间，不过火力不要太大，最好用小火慢慢加热，达到适宜的状态，然后再加入其他材料，混合均匀，就可以制作好蛋糕。
如果想要蛋糕口感更好，可以在面粉中加入少许泡打粉，这样蛋糕膨胀更加饱满；同时，可以尝试在面糊中加入少量奶油或者炼乳，使蛋糕口感更加香浓。
此外，为了保证蛋糕烤制的均匀性，可以在烤箱中烤制前先预热，使烤箱的所有角落都达到相同的温度，放置蛋糕时也要平稳，以免蛋糕变形或者糊底。
