怎样做红烧丸子（红烧丸子的料汁怎么勾兑）

材料：肉丸子若干、葱适量、蒜适量、八角适量

做法：

1、首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。

2、往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。

3、放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。

4、煮至汤汁浓稠之后，用水淀粉勾芡一下，出锅装盘，淋上汤汁即可。