青团是由艾草汁和糯米粉制作而成的一种食物，长期适量食用青团可以为人体提供部分所需的碳水化合物等营养物质。
艾草汁的主要材料是艾草，糯米粉是由糯米磨成的粉末，其中每100g糯米当中含有热量350千卡、蛋白质7.3克、碳水化合物78.3g，糯米中碳水化合物的含量是比较高的，可以为人体提供相应的营养元素。
此外，糯米当中还含有钾（137mg/100g）、磷（113mg/100g）、硫（75.96mg/100g）等矿物质，还有多种氨基酸可以被人体吸收利用，转化为人体当中的物质能量等。
吃青团对身体的好处一般有提供能量、补充营养、增强饱腹感等。但应避免过多地吃，避免增加肠胃负担，引起消化不良的现象，对机体造成不良影响。
