水产利润一般要达到百分之三十左右才能做得出来,我们知道,人们吃鱼,虾,蠏都喜欢吃活的,但在打捞,运输,保存等各环节中难免会死去一些,如果利润太低,无没抵扣死掉的损失,是没办法赚到钱的,所以说卖活鲜水产还是有很大风险的,尤其是在大热天。