牛杂和牛肉哪个有营养（牛杂与牛肉的营养区别）

牛杂和牛肉的营养基本上是差不多，都是以蛋白质为主的，当然牛肉的口感和牛杂的口感都很好吃，只要厨师烧的好，营养都很丰富，蛋白质非常的多