三文鱼最正宗的吃法是什么（洛阳市解锁三文鱼的正确吃法）

1.生吃。切薄片赔配上芥末酱油或你喜欢的酱料，切记鱼一定要新鲜。

2.切成大块状，像牛排大小，撒点解盐，煎来吃放太多油，因为三文鱼含有油，煎的过程会出油哦。

3.整鱼烤来吃。在鱼腹中放入香料如薄荷叶，小茴香，柠檬等混合面包屑，整只鱼用锡泊纸包好，烤箱180℃，30分钟（看鱼的大小）左右。