步骤/方式1
柠檬(2个)简单清洗一下,放进盆子里,加半勺盐加水浸泡3分钟。
步骤/方式2
柠檬捞出来用适量面粉搓洗干净,并用清水冲净。
步骤/方式3
柠檬两端一点一点地切掉。
步骤/方式4
然后将柠檬果肉切成硬币的厚度,用牙签把果核剔出来
步骤/方式5
准备一个有足够深度的密封罐,用干净的筷子把柠檬果肉一片一片地放进去,倒入适量的蜂蜜,(一片柠檬果肉,一勺蜂蜜)刚好跟柠檬果肉齐平的高度。
步骤/方式6
最后,在罐子的最上层放碎冰糖(30克左右),放满即可。
步骤/方式7
密封好的蜂蜜腌柠檬放到冰箱里冷藏,冰糖会慢慢融化,大概一周的时间就可以冲水服用了。