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小香螺为什么是臭的(小香螺怎么知道是活的)

小香螺为什么是臭的(小香螺怎么知道是活的)

更新时间:2024-01-17 05:40:50

小香螺为什么是臭的

海螺有腥臭味属于正常现象,只要是海鲜都会有腥臭味的。

海鲜的腥味是由于海水中的含有的物质造成的;淡水鱼大多有土腥味,一个道理。但是如果有浓烈的臭味,那就不要买了,因为有浓烈臭味的海螺是死海螺,不能吃的。死海螺究竟多长时间变质,与保存环境等因素有关,在低温冷鲜的环境下保存时间略长,

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