如果木耳已经泡发并冻藏在冰箱里,可以食用。泡发后的木耳口感柔软,适合烹饪各种菜肴,如炒菜、炖汤、炒饭等。不过,建议在食用前先将木耳泡发一段时间,以去除杂质和异味。同时,如果木耳在冻藏过程中出现了异味或变质,建议不要食用。