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手抓鸡凉拌做法(手撕猪心凉拌东北做法)

手抓鸡凉拌做法(手撕猪心凉拌东北做法)

更新时间:2024-01-31 07:54:22

手抓鸡凉拌做法

1.

锅中放入1000毫升的水,再放入姜片五克,葱段15克,料酒五毫升,食用盐20克,用中火开煮,煮40分钟即可。

2.

30分钟以后直接关火。

3.

把煮好的鸡拿出来。

4.

再用手撕成细丝了,如下图所示。

5.

香菜15克切成末。

6.

香葱20克切成碎末。

7.

200克的鸡丝上面放入15克的香菜末,加入陈醋五毫升。

8.

再加入食用盐15克。

9.

加入白糖五克,鸡精五克,蚝油15毫升,鸡精15克。

10.

搅拌均匀即可,如下图所示,手抓鸡凉拌已经做好了。

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