紫薯甜品是一道美味健康的甜点,下面为您介绍一种简单的做法:
所需材料:
- 紫薯 2个
- 牛奶 适量
- 糯米粉 适量
- 细砂糖 适量
- 黑芝麻 适量
做法:
1. 紫薯去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟,用勺子压成泥状备用。
2. 将糯米粉加入适量的牛奶中,搅拌均匀,直至无颗粒状。
3. 将紫薯泥和糯米粉混合在一起,加入适量的细砂糖,搅拌均匀。
4. 将混合后的紫薯糯米团揉成长条状,切成小块。
5. 将切好的紫薯糯米块放入锅中,加入适量的水,煮至糯米块浮起来,捞出备用。
6. 取少量黑芝麻磨成粉末,撒在紫薯糯米块上即可。
温馨提示:
1. 烹饪过程中的糯米粉和牛奶的比例可根据个人口感适当调整。
2. 紫薯泥和糯米粉的比例可根据个人喜好适当增减,以达到口感最佳的效果。
3. 煮糯米块时要加适量的水,以免糯米块粘在锅底上烧焦。
4. 黑芝麻可以提高紫薯甜品的美味程度,但其不易消化,食用时不可过量。