用料:青椒 5个蒜 3瓣豆豉 一大勺,不加盐的葱 适量生抽 1勺陈醋 1勺
做法:
1、青椒去籽排散切段,方便入味。豆豉有20多粒,不打算单独加盐。蒜瓣切成小块。
2、适量的花生油加热炒软辣椒焦皮变软也可以不加油直接炒,不粘锅干烧伤锅还是加一点油。
3.将豆豉蒜瓣加入炒软辣椒中,炒出香气
4、加生抽调色,锅边倒入陈醋,加入葱段翻炒均匀即可出锅,感觉淡口可加点盐。
5、豆豉炒辣椒完成
用料:青椒 5个蒜 3瓣豆豉 一大勺,不加盐的葱 适量生抽 1勺陈醋 1勺
做法:
1、青椒去籽排散切段,方便入味。豆豉有20多粒,不打算单独加盐。蒜瓣切成小块。
2、适量的花生油加热炒软辣椒焦皮变软也可以不加油直接炒,不粘锅干烧伤锅还是加一点油。
3.将豆豉蒜瓣加入炒软辣椒中,炒出香气
4、加生抽调色,锅边倒入陈醋,加入葱段翻炒均匀即可出锅,感觉淡口可加点盐。
5、豆豉炒辣椒完成