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10斤辣椒应该放多少盐(10斤辣椒到底需要放多少盐)

10斤辣椒应该放多少盐(10斤辣椒到底需要放多少盐)

更新时间:2024-01-22 13:06:55

10斤辣椒应该放多少盐

腌制十斤辣椒应该放1-2斤盐就可以。腌青辣椒方法 :取青辣椒10斤、盐1.4斤、水2.5斤、大料13克、花椒15克、干生姜13克。

将青辣椒洗净、晾干、扎眼、装缸。

将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3-5分钟捞出,待盐水冷却后入缸。

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