炒鱿鱼圈的做法如下；
材料：鱿鱼300克，胡椒粉适量，料酒适量，面粉适量，面包糠适量，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量
炒鱿鱼做法
1/11 先把鱿鱼用凉水解冻后，用凉水冲洗干净。
2/11 锅中加水烧开后把鱿鱼焯一分钟即可
3/11 焯好的鱿鱼捞出沥干水份
4/11 加适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒拌匀腌制一小时。
5/11 准备好蛋液、面粉和面包糠。
6/11 腌好的鱿鱼先蘸上面粉
7/11 再蘸上蛋液
8/11 最后蘸上面包糠
9/11 锅中加油烧至六成热，依次下入鱿鱼圈，用中火炸至外皮金黄即可。
10/11 炸好的鱿鱼圈用筷子挟出放入盘中
11/11 漂亮又美味的鱿鱼圈可以吃啦
