烧肉怎么储存（烧肉如何保存到第二天皮还是脆的）

1、烤肉吃不完要放在保鲜膜里面，然后就放进冰箱里进行保存，下次吃的时候一定要放在锅里面小炒一会儿，这样还有浓郁的烤肉味道的。

2、但是也要注意一下几点：隔了夜的烤肉最好不要继续食用，不然有可能会吃坏肚子。想吃的话，一定要放在锅里面蒸一下，才可以起到杀菌的作用的；如果气温很高的话，肉类的一定要是冷藏，如果是常温第二天不要吃，以免食物中毒，在吃之前你可以看看是否发生了腐坏，判断能不能吃，如果没有问题，一定要充分加热后在吃。