糖葫芦糖浆怎么才能脆（糖葫芦专用糖浆怎么熬）

1.糖浆的温度要适中，过热容易使糖葫芦变软。

2.使用优质的白砂糖，糖浆熬制时可以加入少量醋，有助于提高糖的透明度。

3.在糖浆中加入适量的蜂蜜，可以使糖葫芦更有光泽和口感。