干豆豆怎样泡发效果好（湿豆皮泡发的正确方法和时间）

1、温水浸泡：将干豆豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法是比较适合的，能够充分的泡发干豆豆的同时又能锁住营养物质。

2、冷水浸泡：提前一天晚上将干豆豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过干豆豆，一晚上即可泡发。此方法比较方便操作，是比较适合生活节奏快的人群。

3、小贴士：冷水浸泡一般建议浸泡时间在8个小时左右最好，不建议泡太长的时间，最好不要超过12个小时，防止长时间的浸泡而导致产生异味。