莲藕是酸性还是碱性（女人吃藕的好处和坏处）

莲藕是碱性食物。大部分人对食物酸碱性认识十分模糊，认为吃起来酸酸的就是酸性，其实不然，食物酸碱性不是简单的味觉来判定的，所谓食物的酸碱性是指食物中的无机盐属于酸性还是碱性，取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定