绿豆粥是可以加红糖的,在夏天喝一点绿豆汤是有好处的。绿豆有败火的作用。而红糖是相比较白糖来说糖的含量并不是很纯,但是保留了很多的微量元素。你可以加一些红糖的。绿豆汤不仅仅有清凉解暑的作用,还可以降低甘油三酯,对冠心病有一定的好处。