食材主料
去核红枣19g
腐竹38g
白菜干23g
猪脚395g
配料 油适量
盐适量
鸡粉适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间2小时以上
菜干支竹煲猪踭汤做法
将猪脚放入汤锅中，加适量的清水。
大火煮滚。
取出，把水倒掉。
洗净后再放入汤锅中待用。
将菜干用清水浸软。
浸软后洗净，沥干。
将红枣洗净，放入玻璃汤锅中。
放入菜干。
放入猪脚。
倒入适量的清水。
盖锅盖。
大火煲滚。
将腐竹用清水浸十分钟。
取起用厨房剪刀剪段。
煲滚五分钟。
转小火煲2.5小时。
揭盖，放入腐竹。
加入适量的鸡粉。
放入适量的食盐。
盖锅盖，转中火再煲15分钟，即可关火。
