广东人喜欢喝汤，以下是几种适合夏天的鸡汤做法：
1. 椰子鸡汤：将鸡肉切块，加入椰子汁、姜片、红枣等材料，炖煮 2-3 小时，加盐调味即可。
2. 冬瓜鸡汤：将鸡肉切块，加入冬瓜块、姜片、葱段等材料，炖煮 1-2 小时，加盐调味即可。
3. 花旗参鸡汤：将鸡肉切块，加入花旗参、姜片、红枣等材料，炖煮 2-3 小时，加盐调味即可。
4. 海底椰鸡汤：将鸡肉切块，加入海底椰、姜片、红枣等材料，炖煮 2-3 小时，加盐调味即可。
5. 木瓜鸡汤：将鸡肉切块，加入木瓜块、姜片、红枣等材料，炖煮 1-2 小时，加盐调味即可。
需要注意的是，夏天喝汤要清淡，不要过于油腻，可以适量加入一些清热解暑的材料，如冬瓜、苦瓜、绿豆等。
