扬州干拌面的做法（扬州干拌面最正宗做法）

1扬州干拌面的做法:

所需食材：面条，花生碎，白芝麻，大蒜末，辣椒粉，生抽，香醋，白糖，蚝油

开始制作

①：白芝麻，辣椒粉和大蒜末放入碗中，然后淋上两勺热油，再加入两勺生抽，两勺老醋，一勺白糖，一勺蚝油，搅拌搅拌。(如果不想吃很酸、加一勺醋就可以)

2：面条煮熟后捞出沥干水放入酱汁中、然后加入碎花生趁热搅拌搅拌！

③：搅拌均匀就可以吃了