高温灭菌是不是能杀死所有的微生物（杀灭微生物可以用冷冻方法吗）

高温灭菌可以有效地杀死大多数微生物，但并不能杀死所有的微生物。一些极端耐热的细菌和孢子可能会在高温下存活。此外，病毒通常对高温不敏感，因此高温灭菌对病毒的杀灭效果有限。因此，在进行高温灭菌时，需要根据具体情况选择合适的温度和时间，以确保有效杀灭目标微生物。