口水牛肉汁的做法（口水牛肉汁怎么调）

料： 牛腱子，花生米，小葱，红油辣椒，五香粉，白糖，蒜泥，姜泥，香菜，芝麻 做法：

1：牛腱子去血水后用葱姜和大料花椒煮上1-2小时

2：炸花生米，小葱，香菜切末。

3：牛肉煮好后捞出放凉后切片

4：煮牛肉的水不要倒了，盛出一碗（要避开葱姜和大料）依次放入红油辣椒，盐，姜蒜汁，白糖，五香粉拌匀

5：把切好的牛肉片放入汤汁内，最后撒上花生米，芝麻和小葱香菜即可