风干的烤鸭怎么保存（烤鸭风干上色后的怎么保存）

方法1

用干净的厚点的保鲜袋装好，把袋子空气都挤出来，然后放进冰箱冷冻即可。

方法2

家里如果有真空机，可以直接使用真空机，用真空袋包装，用真空机把里面的空气抽干净，然后放进冰箱冷冻室。

方法3

把酱鸭浸泡在色拉油里再放在冰箱冷冻，这样风味损失小。