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北方腌姜不辣咸菜做法(姜不辣咸菜的腌制方法)

北方腌姜不辣咸菜做法(姜不辣咸菜的腌制方法)

更新时间:2024-01-14 11:50:12

北方腌姜不辣咸菜做法

准备主料:姜适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、食醋适量、红辣椒适量、蒜末适量、白芝麻适量、香油适量。

将姜去皮,切成薄片,放在大碗中。

加入适量的盐,搅拌均匀,腌制20分钟,让姜出水。

将酱油、白糖、食醋、红辣椒、蒜末、白芝麻、香油混合在一起,制成调味汁。

取出腌好的姜,沥干水分,放入一个干净的容器中。

将调味汁倒入姜中,用筷子搅拌均匀,让姜片充分吸收调料。

盖上盖子,放入冰箱冷藏,冷藏24小时以上,让姜充分入味。

24小时后,取出姜,就可以享用了。

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