做法如下:
材料:
1. 小吊梨 1个
2. 红枣 5-6个
3. 冰糖 适量
4. 水 适量
步骤:
1. 将小吊梨去皮、去核,切成小块。
2. 红枣去核,用清水浸泡一下。
3. 把小吊梨和红枣放入锅中,加入适量的水。
4. 开火,将水烧开后转小火,煮20-30分钟,直到小吊梨变得很软。
5. 加入适量的冰糖,继续煮5分钟,直到冰糖溶解。
6. 将煮好的小吊梨汤盛出,可以喝汤、吃梨和红枣。
小贴士:
1. 小吊梨不要切得太小,否则煮的时候容易烂掉。
2. 红枣可以加入适量的枸杞、莲子等配料,增加汤的营养价值。
3. 热天可以将小吊梨汤放入冰箱冷藏后食用,口感更佳。