水芹菜发红的原因是什么 请帮忙告诉我 拜托啦（芹菜是发青的好还是发白的好）

我认为发红原因很多，首先是水芹菜过密，容易引起虫害，二是冬天温度过低，冻伤了也这样，再有可能是水被污染了。