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红香米怎样蒸米饭

红香米怎样蒸米饭

更新时间:2024-01-03 19:25:22

红香米怎样蒸米饭

做法:

1、将红香米放入电饭锅后按香米量加水1杯,香米加一点二至一点五杯清水;

2、先泡二十分钟;

3、在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。

红香米俗称"胭脂米",以其色红,气香,味醇称奇于世。香米呈白色透明状,形状稍扁,做米饭浓香四溢,久放不馊。为历代陕西供奉朝廷贡品,有清热润肺、宁心爽神、滋补肾肝之功效。

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