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陕西三和臊子面的做法(西安三合一面的臊子做法)

陕西三和臊子面的做法(西安三合一面的臊子做法)

更新时间:2024-01-17 09:28:30

陕西三和臊子面的做法

陕西三和臊子面是陕西省的一道传统面食,主要由面条和臊子汤组成。下面是制作陕西三和臊子面的一般步骤:

1. 准备材料:面条、猪肉末、豆瓣酱、蒜末、生姜末、香菜等。

2. 先将豆瓣酱放入锅中炒香,加入适量的水煮开,再加入猪肉末搅拌均匀。

3. 锅中再加入适量的水,放入蒜末和生姜末,煮开后加入适量的盐和味精调味。

4. 将面条放入另一锅中煮熟,捞出沥干水分。

5. 准备一个碗,将煮好的面条放入碗中,再倒入准备好的臊子汤。

6. 最后可以根据个人口味撒上香菜等配料即可。

这样就制作好了陕西三和臊子面。希望对你有帮助!

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