一斤猪板油能熬出六两油,其他肠子油和水油大约一斤熬出半斤。
这个是基本标准的出油率,不过也有出油多一点点,这要看猪是不是特别肥,特别肥猪板油含水量低,还有熬制猪油有的人火太急,这样出油也会少,但是大致。相差也就是半两,猪油厚度是越厚越好。