魔鬼鱼鱼肝做法（魔鬼鱼鱼肝的正宗做法）

1选材:

魔鬼鱼鱼肝 250g 、 葱段 200g 、 姜丝 适量 、 盐 胡椒粉 生抽 料酒 适量

2烹饪步骤:鱼肝清洗干净，鱼肝切薄片 葱切断 姜丝切多点，放油多点 爆香姜丝，

倒鱼肝 慢火煎熟，放盐 胡椒粉 料酒 只能两边轻轻翻面 不能用力翻，煎熟倒下葱段，倒生抽 翻炒均匀。出锅开吃。