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乡村潘哥凉瓜炒蛋做法(乡村潘哥炒白萝卜丝做法)

乡村潘哥凉瓜炒蛋做法(乡村潘哥炒白萝卜丝做法)

更新时间:2024-01-07 06:45:39

乡村潘哥凉瓜炒蛋做法

主料:

凉瓜一根

鸡蛋2个

辅料:

蒜适量

调料:

盐适量

油适量

做法:

1. 凉瓜切片。

2. 蒜切片。

3. 锅里烧开水,加点盐,油,倒入凉瓜焯水半分钟捞起沥干水分。

4. 锅里热油倒入蛋液炒熟备用。

5. 再热油爆香蒜头,倒入凉瓜大火快速翻炒,再倒入鸡蛋,盐快速翻炒均匀入味即可

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