海鱼保存最佳方式因具体情况而异，以下是一些建议：
1. 处理干净：捕获回来的海鱼应先进行处理，收拾干净，然后进行储存。
2. 切割分装：根据每餐的用量，将海鱼进行切割分装，以便储存和使用。
3. 储存方法：海鱼的储存方法有多种，可以放在冰箱冷藏，也可以放在阴凉通风处。如果大量储存，可以选择冷库，温度控制在0-3度之间。
4. 冷冻保存：如果想长时间保存海鱼，最好选择冷冻保存。冷冻前可以将海鱼先进行腌制，然后放入密封的保鲜袋中，并放入冰箱冷冻库。
5. 保鲜材料：在储存海鱼时，可以在包装中加入冰袋或保鲜剂，以延长海鱼的保鲜期。
6. 合理摆放：储存海鱼时，要注意合理摆放，避免挤压，以免影响海鱼的质量和口感。
总之，海鱼的保存方法要综合考虑捕获、处理、储存和食用等多方面因素，选择合适的保存方式，以确保海鱼的新鲜和口感。
