自制红豆馅的做法（怎样自制红豆馅的方法）

红豆提前泡发，最好泡制过夜，泡发的红豆，洗干净，放入干净的锅里，放入水，红豆和水的比例是2：1。盖上盖子，大火煲开，转小火大概煲40分钟左右，煲至水干，煲红的红豆放入搅拌机了，搅成红豆泥，平底锅预热，放入花生油，油温热后倒入豆沙泥不停的翻少，大概炒五分钟，要小水慢炒，加入白糖继续炒，不停的炒，炒至水干即可。